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ようこそ
和菓子❀練り切りの花教室へ

こちらは
富山市にある
お花の好きな
初心者様のための
和菓子
練り切りの花専門教室の総合ご案内です



ただいま
４つの講座をご準備しています

①1day体験講座

②年4回の花遊び※趣味講座

③しっかり学ぶ花笑み※専門講座

④遠方の方…忙しい方のための
オンライン講座
（動画＆ZOOM）

まずは1day体験講座から
1

1day体験レッスン

練り切りってどんなもの？
花はどうやって作るの？
お教室の雰囲気は？
先生との相性は？
上手く作れるかしら？
まずは
こちらの体験レッスンに
お越しください


対象…初めての方
日時…毎月第１土曜午前10～12時
　　　あるいはご希望の日を
        お知らせ下さい
場所…富山自宅サロン
時間…2時間
持ち物…お手拭き2枚のみ
料金…1回　4,400円
　　（材料、資材すべて込み）
内容…和菓子練り切りの花　　　
　　　お土産含み5個作ります
　　　

　　
只今募集中の体験レッスンの詳細は
こちらからご覧ください　↓
今月の1day体験レッスン
年4回趣味コース
２

花遊び❀趣味講座


春夏秋冬に
歩調を合わせて…
ゆったりと
遊び心のある
練り切りを楽しみたい♡
そんなあなたに
お勧めの
花遊び※趣味コース


対象...気楽に楽しみたい方に
場所…富山自宅サロン
時間…2時間
持ち物…お手拭き2枚のみ
料金…　年４回　16,600円


内容…基本～初級
　　　お土産含み5個作ります

花遊び❀趣味コースの詳細はこちらから　↓
只今募集中の花遊び❀趣味コース
一人でしっかり作れるようになりたい方に
３

花笑み❀専門講座

基本を学ぶベーシックコース
講師をめざすディプロマコース
2つのコースがあります

どちらも
●基本技術
●あんの作り方
●配色やコーディネート
を学ぶ専門コースです
ディプロマコースはさらに
教えるための技術も学びます



対象...基本からしっかり習いたい方
　　　一人で作れるようになりたい方
　　　講師をめざす方…短期集中も可
場所…富山自宅サロン
時間…1回2時間半
　　　　　　　
講習費…①ベーシックコース
　　　　全5回…38,500
           別途初回に
　　　　道具和菓子食材代…11,000

　　　　さらに講師をめざす方に
　　　　②ディプロマコース
　　　　
修了証…ディプロマコース終了後
花笑み専門講座の詳細はこちらから　↓
花笑み❀専門講座詳細
遠方の方…忙しい方に
1

オンライン動画zoom講座

遠方の方…忙しい方のために
ご自分のペースで
基本から
先生をめざすレベルまで
しっかりと
動画で学んでいただく
オンライン講座です

しっかりと手元が見える動画
多数写真付きのテキストで
はじめての方でも
しっかりと技術を
身に付けることができます




一人でしっかり
作れるようになりたい方
将来講師をめざすかたにも

コース…ベーシックコース
　　　　（全回　1０作品）
　　　　
内容…　練り切りの基本
　　　　
配信…　３月～７月　全7回
　　　　

　　
花笑み専門講座の詳細はこちらから　↓
オンライン動画zoom講座詳細

花笑み専門教室からお伝えしたいこと

技術の基本…


餡を包む…
ぼかしを入れる…
薄絹で絞る…
型で押す…
美しい練りきりの花には法則があります
技術の基本を順番にお伝えします

練り切り餡の基本…


白あんに…
白玉粉の求肥を加える…
練り切りの美しい意匠は
この白い餡から生まれます
日本の四季や伝統文化にも触れながら
大切な餡についても学びましょう

着色の基本…


春の桜色…
新緑の萌黄色…
梅雨の紫陽花色
秋の暮れ色
単色　類似色　多色配色
色合わせの基本もしっかりお伝えします

小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
ボタン

練り切り作品集

 

アクセス

ショッピングセンター　ファボーレ徒歩1分
JR富山駅より車で20分
JR速星駅より徒歩15分
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見出し
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講師紹介

よくある質問

Q
本当初めてでも大丈夫ですか？出来ますか？
A
もちろん大丈夫です。
ほとんどの方が初めての方なので安心してください
Q
将来お教室をしたいのですが、可能ですか？
A
はい。可能です。
花笑み❀専門講座から選択してください
ディプロマの発行も可能です
あなたらしいお教室を開くための
フォローも致しますので安心してご受講ください
Q
材料や道具は自分で準備するのですか？
A
1day体験と花遊び趣味講座では
材料道具はお貸しいたします

花笑み専門講座受講の方は
お家で練習して頂くので
使用する材料と道具は
ご相談しながら揃えて頂きます
レッスン終了後も
楽しく続けられるように
練り切り餡の簡単な作り方や、
家庭の中で使う道具の代用法なども
お伝えしますのでご安心ください
Q
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
A
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藤井浩子

練り切りアート認定講師
藤井浩子です。

学生の頃　
和菓子屋さんの店頭に飾られた
和菓子の創作菓子に一目ぼれ
その時から
和菓子の持つ日本的な美しさに
惹かれ続けて来ました



和菓子職人様に基本を習い
そののち日本サロネーゼ協会の
練り切りアート認定講師資格を取得
HALE満喫コース終了
現在も学び続けています

この講座では、
私が長年培ってきたクレイフラワーの技術も
カラーコーディネートの色使いも
テーブルコーディネートの楽しみ方も含めて
基本から講師の方のフォローまで担当致します


あなたの手から
美しい練り切りの花が咲きますように
そしてご家族や周りの方にも
その笑顔の輪が広がりますように




藤井浩子経歴）
1972　美大在学中に和菓子の花に魅せられる
　　　 そののち創花の世界に入る
1974　クレイフラワー（パンフラワー）講師となる
1975　東京…渋谷西武・日本橋三越カルチャーなど開講
1978　富山…富山西武・北日本新聞カルチャーなど開講
1980　暮らしを彩るサロンスクールtable-talkを開設
　　　　クレイアートの花講座
　　　　カラーコーディネート講座
　　　　パーソナルカラー講座
　　　　テーブルコーディネート講座
　　　　県内外に多くの講師を育てる
2020　本格的に和菓子の花に取り組む
2021　練り切りアート認定講座講師となる
2022　藤本宏美氏HALE練り切り講座ディプロマ取得

現在　クレイの花＆和菓子の花講師として活動


富山市婦中町下轡田１４８
tabletalk553636@gmail.com 
080-3576-0697



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20xx年xx月xx日
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